美濃 炭火うなぎ専門店-しげ吉

11時の開店と同時に入って、1時間50分待ち

関のうなぎ は、美味しいんですが何処も長蛇の列

大津 大谷の【かねよ】、鈴鹿 関宿の【うなぎの初音】の有名所、3店の味比べです。

 お味の方は、家内と別れました。

僕は、しげ吉　の表面をこんがり焼いて、皮はパリパリ　が好きです。

かねよ、うなぎの初音　は、表面のパリパリ感が無くて柔らかな感じ。

まぁ～　これは好みですね！